RUOKA

KEITOT

KYLMÄ KURKKUKEITTO (V)	6.-
Mungpavut, siemenkeksi Viinisuositus: Domaines Les Esquirots Sauvignon Cotes de Gascogne, FRA / 12cl I 6.-

RUNSAS MERENANTIKEITTO	14.-
Kalapuljonki, kuha, sinisimpukat, katkaravut, peruna, sokeriherne, parmesanijuustoleipa Viinisuositus: EI Quinto Paraje Verdejo, Castilla y Leon, Sanzo, ES / 12cl I 7.-

V-vegaanivaihtoehto

JÄLKIRUUAT

JUUSTOKAKKU (V)	7.-
Marjat, suolakaramelli, kookosjäätelö

MARENKl JA SUKLAA	7.-
Suklaavaahto, marjat, passionhedelmäsorbetti

V-vegaanivaihtoehto

AAMIAINEN

Ma-Pe 7.30-12.00, La-Su 8.00-13.00

PUURO	5.-
Marjat, hillo, siemenet, kirkastettu voi (V-vegaanivaihtoehdossa kauramaito)

TALON MYSLI MUSTAHERUKKAJOGURTIN KERA (V)	6.-
Tuoreet marjat

MUNAKAS / MUNAPUURO / HÄRÄNSILMÄT / PEKONIN TAI SUOLALOHEN KANSSA	7.-
Vihreä salaatti, kreikkalainenjogurttikastike, kirsikkatomaatti, marinoitu kurkku

TUORETATTARIKULHO	7.-
Vihreä salaatti, avokado, marinoitu kurkku, raejuusto (V-vegaanivaihtoehto ilman raejuustoa)

BENEDICTIN UPPOMUNAT	10.-
Prosciutto-kinkku, hollandaisekastike, ruohosipuli, sämpylä

PASTORAATIN KLUBIVOILEIPA	10.-
Paahtoleipä, savukana, tomaatti, ranskalaiset, tryffelimajoneesi (V-vegaanivaihtoehdossa avokado)

BANAANILEIPÄ (V)	6.-
Suolakaramelli, marjat, kookosjäätelö

OHUET PANNUKAKUT	6.-
Vadelmahillo, marjat, vaniljajäätelö

LISÄKKEET:
rapea peruna avokado pekoni suolalohi tuoretattari	3.- 3.- 3.- 3.- 3.-

V-vegaanivaihtoehto

KEVYEMMÄT RUUAT

SUOLALOHI CIABATTA-LEIVÄLLÄ	7.-
Vihreä salaatti, marinoitu kurkku, tomaatti, kapris, valkosipulimajoneesi (vegaanivaihtoehdossa avokado) Viinisuositus: Domaines Les Esquirots Sauvignon Cotes de Gascogne, FRA / 12cl I 6.-

RAPEA KANASALAATTI / KATKARAPUSALAATTI	10.-
Vihreä salaatti, tomaatti, peruna, avokado, parmesanijuusto, basilika, yrttipesto Viinisuositus: El Quinto Paraje Verdejo, Castilla y Leon, Sanzo, ES / 12cl I 7.-

BURRATA-TUOREJUUSTOSALAATTI	10.-
Vihreä salaatti, tomaatti, mansikat, seetrimannynsiemenet, basilika, yrttipesto Viinisuositus: Domaines Les Esquirots Sauvignon Cotes de Gascogne, FRA / 12cl I 6.-

VUOHENJUUSTOSALAATTI /TOFU-SALAATTI (V)	10.-
Vihreä salaatti, marinoidut vihannekset, paahtoleipa, kreikanpahkinat hunajassa (vegaanivaihtoehdossa tofu) Viinisuositus: Domaines Les Esquirots Sauvignon Cotes de Gascogne, FRA / 12cl I 6.-

KAMPASIMPUKAT	12.-
Valkoviinisitruunakastike, vihreä salaatti, lehtikaali Viinisuositus: Domaines Les Esquirots Sauvignon Cotes de Gascogne, FRA / 12cl I 6.-

TARTAR MÄRJAMAAN LUOMUNAUDASTA	12.-
Naudan raakajauhelihapihvi, salottisipuli, tuore kurkku, kapris, muna, valkosipulimajoneesi, ciabatta-leipä Viinisuositus: Domaines Les Esquirots Sauvignon Cotes de Gascogne, FRA / 12cl I 6.-

SINISIMPUKAT	12.-
Tomaattinen valkoviinikastike, chili, valkosipuli, persilja, ciabatta-leipä Viinisuositus: El Quinto Paraje Verdejo, Castilla y Leon, Sanzo, ES / 12cl I 7.-

SUUPALAT JAETTAVAKSI	20.-
Kolotsin tilan juustot, naudan tartar, suolalohi, tuore maustekurkku, kreikanpähkinät, yrttipesto, tummatja vaaleat leipälastut

V-vegaanivaihtoehto

TÄYTTÄVÄMMÄT RUUAT

SAVUKANAKANAPASTA	10.-
Valkoviinikermakastike, yrttipesto, sokeriherne, seetrimännynsiemenet, parmesanijuusto (vegaanivaihtoehdossa tofu) Viinisuositus: El Quinto Paraje Verdejo, Castilla y Leon, Sanzo, ES / 12cl I 7.-

PASTORAATIN BURGERI	13.-
Naudanlihapihvi, ranskalaiset, tryffelimajoneesi (vegaanivaihtoehdossa grillattu kaali) Viinisuositus: Treso, du Rhone, Cotes du Rhone Rouge, FRA / 12cl I 6.-

VALKEA KALA	16.-
Uudet perunat, tomaatti, marinoitu kukkakaali, valkoviinisitruunakastike Viinisuositus: El Quinto Paraje Verdejo, Castilla y Leon, Sanzo, ES / 12cl I 7.-

ANKANFILE	16.-
Porkkanatahna, marinoitu lehtikaali, vihannekset, viinikastike Viinisuositus: Vigne Alte Va/police/la Superiore, ITA / 12cl I 7.-

NAUDAN SISÄFILE	23.-
Rosmariiniperunat, uunitomaatti, vihannekset, viinikastike Viinisuositus: Primitivo di Manduria, Rubino, ITA / 12cl I 7.-